САЛАТ С БРЫНЗОЙ «НИСТРУ», холодная закуска — блюдо молдавской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 20 минут

300 г брынзы; 2 помидора; 1 сладкий перец; 2 свежих огурца; пучок редиса; 1 лимон; зелень

Брынзу нарезать ломтиками, выложить на овальное блюдо. Украсить нарезанными кольцами огурцами, помидорами, перцем, лимоном и редисом.