ПРЯНИКИ «ПОДАРОЧНЫЕ», блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 80 минут

2 стакана муки; 3 ст. ложки сливочного масла; 1 стакан меда; 0,5 стакана сметаны; 1 чайная ложка смеси корицы, кардамона, бадьяна; 0,5 чайной ложки питьевой соды; 0,5 чайной ложки сока лимона; соль на кончике ножа

Для смазывания поверхности пряников: 1 яйцо

Для глазирования, росписи и отделки: белая, цветная и шоколадная глазурь

Приготовить пряничное тесто. Дать тесту полежать 15-20 мин, прикрыв салфеткой, чтобы не заветрилось. Затем раскатать тесто ровным слоем толщиной 0,7-0,8 см. С помощью больших выемок вырезать тестовые заготовки, смазать яйцом и испечь при температуре 180-200 °С до зарумянивания

Охладить. Охлажденные пряники расписать, используя различные глазури.