САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ (БОН ФАМ), блюдо французской кухни. Время приготовления — 30 минут. 120 г салатного сельдерея, 90 г яблок, 10 г горчицы , 30 мл сливок

Зелень и стебель сельдерея нарезают соломкой и смешивают с очищенными и нарезанными соломкой яблоками. Сливки взбивают, заправляют овощи и укладывают в салатник. Оформляют листьями салата.