РИС ПО-КАРАКАССКИ, блюдо венесуэльской кухни. Время приготовления — 15 минут. 100 г риса, 10 г сливочного масла, 130 г бананов, зелень петрушки, перец, соль
Рис отваривают в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Затем воду сливают, а рис обсушивают. Бананы нарезают не слишком тонкими ломтиками и обжаривают на масле с двух сторон
Осторожно смешивают поджаренные ломтики с рисом. При подаче посыпают черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки. Подают в качестве гарнира к рыбе или мясу.
3equation пишет
Январь 13 2022 @ 1:45
1remarkable…
…