САЛАТ «НОПАЛИТОС», холодная закуска — блюдо мексиканской кухни. Маринованный кактус; помидоры; красный лук; кинза; лимонный сок; оливковое масло; соль; зелень (салат лолла росса); ломтики лимона

К измельченному маринованному кактусу добавляют помидоры, нарезанные кубиками, красный лук, кинзу. Салат заправляют лимонным соком и оливковым маслом, солят, перемешивают и выкладывают на тарелку. Украшают салатом лолла росса и дольками лимона

Предоставлено рестораном Pancho villa.