ОЛАДЬИ ИЗ ПЕРЛОВОЙ КАШИ, блюдо эстонской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 30 минут
1 л перловой каши; 3 яйца; 3 ст. ложки муки; 1 стакан молока; соль; жир
Добавляют к каше яйца, муку, молоко, соль. Массу разделывают на лепешки и жарят на сковороде.
