САЛЬСА-ВЕРДЕ, приправа мексиканской кухни. Рецепт на 2 стакана. Время приготовления — 20 минут. 500 г мелких очищенных от кожицы и крупно нарезанных зеленых помидоров; 0,5 мелко нарезанной луковицы; 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра; соль; перец

Положите все ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте миксером или кухонным комбайном

Используйте как гарнир для тако или в дополнение к другим блюдам.