СУП-ЛАПША МОЛОЧНАЯ, блюдо туркменской кухни. Время приготовления — 60 минут. 100 г муки, 1 яйцо, 30 мл воды, 2 г соли, 300 мл молока
Приготовляют тесто для обычной домашней лапши и шинкуют его длиной 10-15 см. Затем отваривают в воде, а затем в молоке или в молоке, разведенном водой.
